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Rhubarb tart @altroparadiso
Pici & cuttlefish & ink & tomato & basil @altroparadiso
Spaghetti pomodoro @altroparadiso
Collecapretta, le cese, sangiovese, Umbria 2013 @altroparadiso
Cacio e pepe & bucatini @altroparadiso
Seared octopus & chickpea @altroparadiso
Beef carpaccio & potato chip & argula & preserved black truffles @altroparadiso
Castello do lispida, amphora, friulano, Veneto 2012 @altroparadiso
Burrata & fava & pickled ramps @altroparadiso
Citrus salad & dates & pistachio & formaggio di fossa @altroparadiso
Fontina arancini & calabrian chilies @altroparadiso
Cantina Giardino, gaia, fiano, Campania 2014
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Spicy anchovy crostini & butter & parsley @altroparadiso
Shrimp crudo & cherries & spring onion @altroparadiso
Paltrinieri, lambrusco di Modena Rosato, radici, Emilia Romagna 2014 @altroparadiso
Bread & olive oil & butter @altroparadiso
Oyster & balsamic mignonette @altroparadiso
