さて、デザートワゴンが大好きな連れ。色々探したが、ロブションは夜のみの営業ってことでこちらのアピシウスへ。まー、とにかく有名です。グランメゾンであり、待合+バーあり。代官山のボキューズにもあったな。で、ランチ予約してこちらへ。お出迎えから、至れり尽くせり。ホスピタリティはとても高い。で、ランチスタート。前菜のみ選べたので、天使の海老アメリケーヌソースを選択。うーん、アメリケーヌが薄い…海老の下味の塩が濃い…。で、魚はサーモン、なかなかおいしかったが、皮はパリパリでよかったし、ソースがとてもおいしかった。が、皮に塩分が多かった。下味が…。で、メインのローストビーフはグレイビーソース。まー、定番ながらおいしかった。メインのデザートワゴン。素晴らしかった。今回は夏ってことで、ロールケーキもパインandココナッツ（ココナッツはあまり感じられなかった）、シャーベットもマンゴー、グアヴァを選択、とても美味しく、ハワイを思い出す。で、胡椒のアイスクリームがおすすめとことで頂くが、うーん。ケーキは杏のタルトもとても美味しかったし、果物が国産をメインに使っていて、こだわりを感じた。そして、その後の小菓子。カヌレやら、チョコもとても美味しかった。写真なし。まあ、上級者はアラカルトを選択するのかな…。飲めないのでチーズワゴンは不要だし、チーズワゴン通っただけで匂いは…ちょっとご遠慮願いたい。なので、コースは選択肢が狭まる。あっ最後に、最初に出てくる、オリーブにアンチョビ漬?あれがとても美味しいのでカバー写真に。パンととても合う。
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