Dinner at Tamawarai (玉笑)

Dinner at Tamawarai (玉笑)

at Tamawarai (玉笑) on 25 August 2026
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【玉笑】明治神宮前ミシュラン一つ星のお蕎麦の超人気店。常に行列です。名物「熱もりせいろ」は、茹でたての温かい十割蕎麦を生卵を溶いた熱いつけ汁で食べます。味は生卵と濃い出汁で、「卵かけご飯(TKG)」の蕎麦版のよう味です。 もう一つの名物「粗挽きせいろ」は、常陸秋そばを殻ごと挽いた、強い風味とザラリとした食感が特徴のお蕎麦です。蕎麦の黒点が散りばめられた太めの麺は、香りが強くコシが楽しめる絶品蕎麦です。 「熱もり納豆」は、濃厚な大粒納豆と卵、薬味をよく混ぜ、熱々のつつけ汁につけて食べます。トロッとした独特の食感と蕎麦の香りが 美味しいです。全て美味しいのですが、問題は量が少ない。だから何杯も注文して高額にになります。食べたもの熱もりせいろ1,210円粗挽きせいろ1,210円熱もり納豆1,710円

6 / 10