Cacao pulp juice
100％カカオフルーツジュース
Timelsss Chocolate | Chatan, Okinawa
沖縄 北谷「タイムレスチョコレート」
輸入したカカオ豆に沖縄県産の黒糖を合わせたビーントゥーバーのチョコレートを頂ける、カフェ＆チョコレートショップ。
特筆すべきは、カカオ豆を包んでいる白い果肉（パルプ）を100％使ったカカオフルーツジュースがメニューにあること。ライチを思わせる酸味と、上品な甘さが素晴らしい。個人的に、カカオ豆自体に匹敵するくらいカカオパルプが好きなのだが、これをドリンクとして楽しめるお店は日本中でも数えるほどしかないので、重宝している。
2021年2月
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