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Rahmen Eddie Tokyo

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Foodle Reviews

on 17 May 2023







東京都・新宿御苑にある
@rahmeneddie】
さんにやってきました👏



☑︎ スペシャル 塩ラーメン(1,400円)




スペシャルということで、
煮卵・チャーシュー3種・めんま
白髪ネギと豊富な具材がたっぷり!!!


スープは昆布と鶏の清湯らしく、
かえしは昆布をベースに・フランス岩塩を
使用した塩ダレを使っているとのことです💡


ちなみに、麺は創業70年の
菅野製麺所のもので【細・中・太】から
選択可能✨

今回は【細麺】をチョイスしました。



厳選した天然飼料によって育成された
”おいしいアマダ東京”のブランドたまごを
使用しているとのことで☺️

弾力のある食感と、半熟のとろける口当たりが
濃厚な塩スープに抜群にマッチしています!





📌------------------ 
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Address

Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 1-chōme−11−7 サンサーラ第5御苑 1 階D号室

Hours

Open hours

Phone

+81 3-6380-6606

Website

https://www.instagram.com/rahmeneddie/