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Foodle Reviews
on 08 May 2023
宮崎県・延岡市にある
【@kitaurakakiya】
さんに
やってきました👏
☑︎ 牡蠣家丼（みそ汁付）2,178円
この日のネタはへべずブリ
ぶどうカンパチ漬け・あかす海老・いくら
ホタテ・緋扇貝でした𖤐𖤐
カニの味噌汁🦀🦀
かなり濃厚な出汁が出ていて、
一口一口が贅沢な口当たり💓
味噌は薄めで、あくまで出汁の旨みが
メインになっているので、
存分にカニの美味しさが広がりますよ👏👏☀️
海鮮丼❣︎
プチっと感が強めないくらを始め、
へべずの風味をしっかりと感じ、
口当たりが濃厚なへべずぶりなど、
どこから食べても贅沢そのものです🤤✌️
特にあかす海老は、
ぷりんぷりんな弾力はもちろん、
甘みがかなり強く🥺🫶
味噌まで美味しくいただけました💓
📌------------------
牡蠣家
住所：宮崎県延岡市北浦町古江2501-60
営業時間：10:30～15:00
定休日：火曜日/不定休
アクセス：車～東九州道北浦ICを出て約2分
📌------------------
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on 07 May 2023
宮崎県・延岡市にある
【@kitaurakakiya】
さんに
やってきました👏
☑︎岩牡蠣 1kg （1,650円）
☑︎真牡蠣 1kg （1,650円）
岩牡蠣と真牡蠣の違い🦪
・育てる期間の長さ
・出荷の時期
・牡蠣の味
・大きさ
食べ比べてみることにしました𖤐𖤐
店員さんが焼いて→殻を剥いて→身だけ
渡してくれるので、自分で何もすることなく、
すぐに食べられるのがウレシイ🙆♀️
岩牡蠣🦪💓
磯の風味がギュっと詰まっていて、
塩っぽさが強めです✨
これぞ牡蠣！！！！！な
味わいがなんともたまりませんね〜〜〜。
かなり味が凝縮されているので、
小さめのサイズでも食べごたえ抜群。
結構数があるので、濃いめの牡蠣風味を
存分に食べたい時におすすめです🍺
真牡蠣🦪💓
岩牡蠣よりも身が大きめ！
まろやかでクリーミーな身の甘みが、
存分に口の中に広がります🤤🤤
岩牡蠣は濃厚な味わいでしたが、
真牡蠣はどちらと言うと瑞々しいので、
いくらでも食べられそう！！
ちなみに、レモンは言わずもがな
牡蠣にピッタリですが、
おろしニンニクがめちゃくちゃ合いました💥
📌------------------
牡蠣家
住所：宮崎県延岡市北浦町古江2501-60
営業時間：10:30～15:00
定休日：火曜日/不定休
アクセス：車～東九州道北浦ICを出て約2分
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