三宮テラス -Sannomiya TERRACE- Kobe

#焼き鳥鳥たん
#三宮
9月27日オープン焼鳥と牛タンが美味しいお店
トップはピンク肌が綺麗な数量限定厚切り牛タン串
最も脂が乗ったタン元の霜降りを使用拷問的旨さ
ネギまみれの新鮮なレバーは濃厚でとろとろ食感
ひき肉の肉肉しい粒が残ったつくねは卵とチーズで
どちらも甲乙つけ難い個人的には削りたてのチーズ派
タン刺しは低温調理で旨味を凝縮薄いのに歯応え
引き締まった身はポン酢で頂く自身のタンが至福
焼鳥は国産朝挽き鶏使用串打ちをした炭火焼鳥
手間暇伝わる1本のポーション大きく食べ応え抜群
ここに来たら必食マジで拳サイズのげんこつ唐揚げ
厚みがあるものの柔らかく肉汁が肉眼で溢れる始末
ココ最近食べた唐揚げの中でもダントツに旨い
最後は鶏から出汁を取った優しい黄金雑炊で〆
ドリンクはオロナミンCサワーなど変わり種も豊富
店内は居心地よ良い雰囲気に提灯が引き立つ店構え
素材と部位に拘る旨いもん食わせてくれる企業努力
それが故に客足が途絶えない絶品焼鳥たんを是非っ！
気配り目配りがハイスペックな男性が切り盛り
20241118
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🐓本日のメニュー🐄
▪️牛タン刺し 980円
▪️半熟煮玉子ポテサラ 500円
▪️げんこつ唐揚げ 680円
▪️名物鳥もも串 1本250円
▪️絶品せせり串 1本250円
▪️椎茸バター醤油串 280円
▪️鳥きも串 1本230円
▪️数量限定 厚切り牛タン串 750円
▪️月見つくね 500円
▪️チーズつくね 500円
▪️黄金鶏だし雑炊 680円
▪️オロナミンCサワー 520円
▪️鳥たんサワー 500円
(トマトのシャーベットと梅のサワー)
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@sannomiya_toritan
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兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-8
三井ビル 1F
📞078-954-9733
営業時間 17:00 ~ 00:00
(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
定休日
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