É já hoje que estarei pelo @mitorestaurante.pt a convite do @pbraga para vos servir um menu idealizado com alguns dos meus ingredientes favoritos! 😄
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Tosta ‘executiva’- brioche, magret de pato, foie gras e trufa;
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Rabanada (claro!) com crèmoux de chocolate, trufa de torresmo de porco, pimenta rosa, flor de sa!
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São... More