#藤乃
#福島
#二八蕎麦と河内鴨が旨い食べログ百名店のお店
#トップはしっとり脂が乗った河内鴨のたたき
#食べ比べレバーとささみとロースの鴨の三銃士
#一切臭み無し上質な脂にほんのり甘みと歯応え
#お鍋はシャキシャキの野菜と共に鴨を投下
#朝引きのカモは10秒ほど潜らせしゃぶしゃぶ
#鴨鍋の鴨は煮えすぎると硬くなる説完全に覆す
#身がびっくりするくらいめちゃくちゃ柔らか
#ネギの風味と鴨の濃厚な脂とあいまって美味！
#〆は鴨のええ出汁出まくったつけ汁に蕎麦投入
#国産蕎麦粉を使用石臼挽きの手打で喉越し抜群
#おデザはお茶っ葉アイスで上品に腹閉じ
#鴨は大阪認定ブランドツムラの河内鴨のみ使用
#低価格で鴨の良さ存分に楽しめる鍋のコース
#お店は古民家の風情溢れる空間で居心地は我家
#ロマンティックな照明も落ち着く夜がおすすめ
#流石百名店文句無しに鴨も蕎麦も絶品頬落ち
#ソムリエも在住する大阪では希少な鴨専門店
#商品説明にお鍋の仕上げも丁寧な男女が切り盛り
#20240717
🥢河内鴨の鍋コース 6.800円🥢
・前菜
・河内鴨のたたき
・〆のお蕎麦
・デザート
@fuji_no_foujita
藤乃
大阪市福島区福島3-9-10
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー17:00〜21:30
定休日 無休
#福島区グルメ
#福島区ランチ
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#福島区蕎麦
#大阪蕎麦
#河内鴨鍋
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