#鮨白
#中央区
寿司ツゥ必食完全予約制の大好きな寿司店
大将自らが厳選コースは23000円コース一択
トップは文字通り大きく溶ける厚み凄い大トロ
昨日threadで200コメント頂いた話題の逸品
上質な脂が最高老化ではなく頬落ちが戻らず
大トロ中トロ赤身と全て頂ける鮪パラダイス
いくらは1粒が大きくパツンと音がなる鮮度
生きたまま茹でたエビはブリブリと最高の食感
丁寧に炭で焼き上げたノドグロは正に飲み物
脂がノリに乗るくっそ旨い本日のハイライト
松茸の土瓶蒸しは深みのある味わいでほっこり
煮アナゴは自立できないと思うほどの柔らかさ
しっとり甘み優しい玉子も箸休め的存在
最後はとろみが効いたなめこの赤だしで腹閉じ
おデザはアイスにチョコ乗せ蜂巣入り蜂蜜添え
秋らしさを取り入れた美味しいのオンパレード
良い意味で吐息漏れる目が座っちゃう美味美味
値段はるが文句なし飽きさせないメニュー構成
試行錯誤が垣間見える新しい彩りと味が盛沢山
日本のわびさび感じれる自信を持ってお勧めのお店
笑顔が爽やか仕事きっちり大将が切り盛り
20241004
🍣お任せコース 23,000円(税込)🍣
宮城県塩釜
・松茸の土瓶蒸し
・甘鯛の造り
・ズワイガニのりんご酢ジュレとイチジクの白和え
・鮑とタコの煮物
・握り12貫
(真鯛、カニ、烏賊、ノドグロ炭焼き、芽ネギ、鮪赤身、中トロ、大トロ、玉子、車海老、いくら、煮蛤、煮穴子)
・なめこの赤だし
・モンブランアイス
・煎茶
@sushi.haku2022
鮨 白
大阪市中央区上町一丁目27番8
📞06-6105-2392
営業時間 【月～土】
（一部）17時00分～19時00分
（二部）19時30分～21時30分
定休日 日曜日
#関西グルメ #大阪グルメ #大阪寿司
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