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広島・福山「阿じ与志」
あまり食べる機会ないけど、私はフグが大好き🐡💕
小学6年生の時に祖父母の金婚式で泊まった旅館で食べたフグのお刺身が忘れられなくて、それからずっと好き！
今回は福山にある「阿じ与志」でフグのお刺身と塩焼きを堪能🤤
1枚目: トラフグのお刺身
2枚目: 小鰯とハーブのサラダ
3枚目: トラフグの中落ちの塩焼き
4-5枚目: ワタリガニ
6枚目: ワタリガニの内子の昆布締め
7枚目: 甲羅酒
後半の主役はワタリガニ！🦀
ここで人生初の甲羅酒をいただいた🍶♨️
大将に熱燗を渡されて、お猪口に注ごうとしたら、隣の人に止められた笑
はじめての甲羅酒は幸せの味！
福山の名店と聞いてドキドキしていたけど、常連さんと伺ったから、カウンター越しに大将とお話ししながら美味しいお料理をいただく楽しい時間だった✨
また季節を変えて訪れたい！
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