I. Anna A

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eel

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temaki

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otoro

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akami

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oyster

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ama ebi

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rainbow trout

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salmon belly

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mackerel

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halibut

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squid

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scallop

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scallop

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one of the desserts: pear, chamomille

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horse mackerel

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grilled carottes,elderflower

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mussel, celeriac, dill and apple

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bread&chorizo

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first bites, inspired by bacalhau, with egg yolk

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incredible bread selection. Watch out for the corn bread

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2 different kind of tomato with buffala.

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