Lo de Yiu & Gabo (Paraíso Barronal, Estepona) es casi más un ejercicio de nostalgia que propiamente gastronómico. Por un lado, el local del mítico Mandarin Palace en el que algunos aprendimos a manejarnos con palillos entre rollitos de primavera y arroces fritos y, por otro, el recetario del no menos mítico Taipan de Puente Romano que durante años... More