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Restaurants
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at El Higuerón Restaurante at El Higuerón
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Can Jubany at Can Jubany
Thibault Liger-Belair La Charmotte 2011 y Gran Menú de la Trufa en Can Jubany. Nada me falta.
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Venta El Culebrin at Venta El Culebrín
Lo mejor en la Venta El Culebrín (Monesterio, Badajoz) sigue siendo ceñirse a sus jamones y embutidos, con una buena relación calidad- precio. El resto, cocina un tanto batallera. Croquetas muy mejorables y presa ibérica algo seca y pasada. Para beber hay pocas opciones pero se sobrevive.
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Restaurante Bar Casa Montero at Bar Montero - Carnes Brasa y Arroces
Chuleta de rubia gallega.
Tenía buenas referencias - quizás demasiado buenas - de Casa Montero (Paradas, Sevilla) y lo cierto es que me decepcionó. Buena carne pero tratamiento poco cuidadoso. Todo correcto pero nada extraordinario.
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Bocata de mechá cortada a serrucho para empezar la semana. (Venta Castora, El Portal) #ComandoMollete
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Boho Club Marbella at Boho Club Hotel
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Salitre taberna at Taberna Salitre
Molletito de rillettes de atún en manteca; ostra de profundidad; ijada de atún. Aperitivo de lujo Salitre Taberna Marinera (Fuengirola, Málaga) donde Abraham Garrote le saca el máximo partido a la notable materia prima que trabaja y se cocina con fundamento. Ahora, además, sirven desayunos y un menú del día que a 12,90€ es un regalo (ver última... More
Molletito de rillettes de atún en manteca; ostra de profundidad; ijada de atún. Aperitivo de lujo Salitre Taberna Marinera (Fuengirola, Málaga) donde Abraham Garrote le saca el máximo partido a la notable materia prima que trabaja y se cocina con fundamento. Ahora, además, sirven desayunos y un menú del día que a 12,90€ es un regalo (ver última foto). @salitretaberna @abrahamgarrote #aperitivooclock Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at La Salina · Meson - Asador at Mesón La Salina
El frío y la lluvia eran la excusa perfecta. El resto es cosa de @joselasalina
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at El Higuerón Restaurante at El Higuerón
Probablemente el mejor mollete mixto de la costa. Así de lo exagerado me he levantado hoy. (@[instagram] El Higuerón, Fuengirola)
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Candado Golf at Candado Golf
Los arroces deJavier Hernández en Candado Golf siguen siendo los mejores de Málaga. Este, de pollo de corral, gamba blanca y alcachofas, estupendo. Y mejor compañía aun. @manolo_tornay @rtecandadogolf