Your profile is incomplete.
Feed others more info about you.
Restaurants
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Bodega La Olla De La Tati at La Olla De La Tati
Pisto con huevo, salmonetitos fritos, tomate aliñado, revuelto de setas y langostinos, flamenquín, puntas de solomillo, flan, tocino de cielo y queso con piñones y tiramisú.
La Olla de la Tati, en pleno puerto deportivo de Marbella, es una de esas escasas casas de comida que quedan en la ciudad. Cocina de corte tradicional, apegada al recetario... More
Pisto con huevo, salmonetitos fritos, tomate aliñado, revuelto de setas y langostinos, flamenquín, puntas de solomillo, flan, tocino de cielo y queso con piñones y tiramisú.
La Olla de la Tati, en pleno puerto deportivo de Marbella, es una de esas escasas casas de comida que quedan en la ciudad. Cocina de corte tradicional, apegada al recetario cordobés y malagueño, producto más bien humilde, servicio batallero y pocas comodidades. Pero, a unos precios ajustados, cumple. Correcto sin entusiasmar. Habrá que volver para probar los platos de cuchara y los arroces. Less
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at 99 Sushi Bar Anantara Villa Padierna at 99 Sushi Bar Villa Padierna
El maki de bogavante con sus huevas y sus pinzas marinadas y salteadas con sake y soja es un plato fantástico. Sea cocina japonesa heterodoxa, cocina española niponizada o fusión japocañí. Hay platos que escapan a las etiquetas. @anantaramarbella @99sushibar
Copy the code to embed the post
Paletilla de chivo lechal asada y un excelente Remírez de Ganuza 2012.
Estupendo almuerzo y mejor compañía en Cándida (Alameda, Málaga). Javier Capitán se esfuerza por conseguir la mejor materia prima y ponerla a disposición de una clientela que sabe apreciarla y abarrota sus comedores.. Pescados y mariscos de calidad, carnes seleccionadas,... More
Paletilla de chivo lechal asada y un excelente Remírez de Ganuza 2012.
Estupendo almuerzo y mejor compañía en Cándida (Alameda, Málaga). Javier Capitán se esfuerza por conseguir la mejor materia prima y ponerla a disposición de una clientela que sabe apreciarla y abarrota sus comedores.. Pescados y mariscos de calidad, carnes seleccionadas, unas instalaciones cómodas, ejemplares, una bodega apreciable, sobre todo en tintos clásicos, y muy buenos detalles en un servicio profesional y amable. Da gusto encontrar restaurantes con un éxito así en estos tiempos. Para tener en la agenda. @rtecandida Less
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Messina Restaurante at Messina
Albacora de Marbella, kumquat y mostaza. Demasiado tiempo sin probar la personalísima cocina de Mauricio Giovanini en su @messinarestaurante . Con un servicio de sala impecable comandado por Pia Ninci y muchos detalles que justifican
esa estrella que luce en su puerta.
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Restaurante Los Caballos at Restaurante Los Caballos
Mollete calibre platillo volante. Tipología: mixto. Variedad: aloreño. (@[instagram] Los Caballos, Álora) #ComandoMollete
Copy the code to embed the post
El mollete de morcilla con manteca de la Venta Vista Alegre (Cuevas del Becerro, Málaga). Gloria del desayuno malagueño. #ComandoMollete
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at El Rincón de Cynthia at El Rincon de Cynthia-Cevicheria Peruana
Ceviche mixto chalaco muy sabroso, en El Rincón de Cynthia, una pequeña taberna peruana con sabor original en el centro de Marbella. Me quedé con ganas de probar más. @elrincondecynthia_
-
1 like
- 0 comments
- 0 shares
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Restaurante Venta Los Atanores at Restaurante Venta Los Atanores
El lomo en manteca de la Venta Atanores (Valle dé Abdalajís, Málaga) es de cum laude. Excelso.
Copy the code to embed the post
Se puede beber muy bien en La Taberna de Mike Palmer.
La vuelta de Miguel Palma a la primera línea de la hostelería malacitana nos congratula a todos. Después de aquellos añorados años en su Palo Cortado de La Malagueta que tantas alegrías nos dio y de varios proyectos más o menos encauzados ahora vuelve en un lugar - el Club Hípico de Málaga... More
Se puede beber muy bien en La Taberna de Mike Palmer.
La vuelta de Miguel Palma a la primera línea de la hostelería malacitana nos congratula a todos. Después de aquellos añorados años en su Palo Cortado de La Malagueta que tantas alegrías nos dio y de varios proyectos más o menos encauzados ahora vuelve en un lugar - el Club Hípico de Málaga - y en un formato - casi un chiringuito aunque confortable - peculiares. Pero lo importante es que vuelve su cocina, desprovista de artificios y jugando en platos sabrosos, con oficio y bien rematados por quien va sobrado en esto de cocinar. Tan fácil y tan difícil como cocina tradicional versionada con acierto y gusto. Además, un servicio de sala más que notable - muy por encima de lo que cabría esperar por el formato - y una carta de vinos estupenda que, además, contiene algunas joyas que han ido acompañando al cocinero desde anteriores restaurantes como ese Tarlant 96 que probamos. Esa ubicación que a priori podría ser un handicap por la lejanía del centro lo convierte en un lugar accesible y de fácil aparcamiento para los clientes de fuera de la ciudad. @latabernademikepalmer Less
-
1 like
- 0 comments
- 0 shares
Copy the code to embed the post
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Arte de Cozina at Arte de Cozina
La pelona de lomo - o lomo de orza - de Charo Carmona en @artedecozina . Un monumento a la cocina tradicional del interior donde la estrella, sin ningún género de duda, son las cabezas de ajos.