Lunch at La-cime

Lunch at La-cime

at La-cime on 8 April 2020
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Back at one of my favourite French fusion places. Great meal again with fantastic dishes. Seasonal vegetables and ingredients sourced from the Amami Island where the Chef is from.

9 / 10

Boudin dog
ブーダンドッグ`

Udo / Firefly Squid , Urui / Apple

Lily Bulb , Yogurt

Lily Bulb , Yogurt

Lily Bulb , Yogurt

Lily Bulb , Yogurt

Squash / Trout's Roe / Mustard
カボチャ 黄金イクラ 辛子

Squash / Trout's Roe / Mustard
カボチャ 黄金イクラ 辛子

Bonito / Buckwheat / Onion
カツオ 蕎麦 新玉ねぎ

Bonito / Buckwheat / Onion
カツオ 蕎麦 新玉ねぎ

Bonito / Buckwheat / Onion
カツオ 蕎麦 新玉ねぎ

Cod Fish Sale Lees Chicoly
タラ 酒粕 アンディーヴ

Shrimp / Koshaku Green Pea
白海老こしゃく ウスイエンドウ

Shrimp / Koshaku Green Pea
白海老こしゃく ウスイエンドウ

Grouper / Mushroom / Sticky Rice
クエ キノコ もち米

Grouper / Mushroom / Sticky Rice
クエ キノコ もち米

Grouper / Mushroom / Sticky Rice
クエ キノコ もち米

Baby Pork from AMAMI Island / Green Asparagus
奄美大島 仔豚 グルーンアスパラガス

Baby Pork from AMAMI Island / Green Asparagus
奄美大島 仔豚 グルーンアスパラガス

Baby Pork from AMAMI Island / Green Asparagus
奄美大島 仔豚 グルーンアスパラガス

Sago Palm Noodle / Bamboo Shoot / Cartilage of Pig
なり粉麺タケノコ 島豚軟骨

Sakura / Miki / Griotte Cherry
桜ミキグリオットチェリー

Pomelo / Walnut
文旦 胡桃

Pomelo / Walnut
文旦 胡桃

Confections
お茶菓子

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お茶菓子

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お茶菓子

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